Вкуснейший способ засолки хрустящих огурчиков: максимально просто и быстро

Любите наслаждаться соленьями зимой? Тогда этот простой рецепт для вас. Вкусные, хрустящие огурцы сохранят летнюю свежесть до самой весны.

Что нужно (на 1 банку):

• Соль — 2 ст. л.

• Сахар — 1 ст. л.

• Уксус — до 2,5 ст. л.

• Острый красный перец — 1 ложка

• Хрен, укроп, петрушка, лавровый и вишнёвый лист

• Чёрный перец горошком

Как готовить:

Огурцы вымачиваются в холодной воде, чтобы стали хрустящими. В банку выкладываются специи и зелень, далее огурцы. Залейте всё горячим маринадом, приготовленным из воды, соли, сахара и уксуса. После закрытия дайте постоять при комнатной температуре, затем уберите в холод.