Проверенный рецепт засолки хрустящих огурчиков: очень просто, а главное быстро

Этот рецепт передаётся в семье уже не одно поколение. Огурчики получаются крепкими и пикантными, не теряют форму и вкус.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. соли

• 1 ст. л. сахара

• 2–2,5 ст. л. уксуса

• Перец острый — 1 ложка

• Вишнёвые листья, укроп, хрен

• Перец горошек, лавровый лист

Как готовить:

Огурцы вымачиваем, укладываем в банку с зеленью. Заливаем горячим рассолом и закатываем. Через пару дней убираем в погреб.