Как из ресторана: готовим «бархатный» шоколадный торт на сковороде — понадобится всего 30 минут

Вот рецепт быстрого и вкусного шоколадного торта. Этот десерт с мягким вкусом готовится всего за 30 минут и быстро пропитывается. Он станет отличным выбором для тех, кто хочет порадовать себя домашней выпечкой без лишних усилий.

Ингредиенты:

Для теста:

• Пшеничная мука — 1,5 стакана;

• Сахар — 1 стакан;

• Яйцо — 1 шт.;

• Растительное масло — 50 мл;

• Молоко — ½ стакана;

• Кипяток — ½ стакана;

• Сода — 1 ч. л.;

• Разрыхлитель — ½ ч. л.;

• Какао-порошок — 3 ст. л.

Для крема:

• Сметана (20%) — 400 г;

• Сахарная пудра — 200 г;

• Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г).

Пошаговый рецепт:

1. Соедините муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао.

2. Взбейте яйцо, добавьте молоко и масло, продолжайте взбивать до гладкости.

3. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты, перемешивайте до исчезновения комков, затем влейте кипяток и тщательно перемешайте.

4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне без масла. Вылейте тесто половником и выпекайте коржи под крышкой с обеих сторон до пышности. Из этого теста выйдет 5–6 коржей.

5. Приготовьте крем: взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до плотной консистенции.

6. Промажьте коржи кремом, украсьте глазурью по вкусу и поставьте торт в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!