Ученые о связи кофе и биологического старения: прошел эксперимент

Умеренное потребление кофе может положительно влиять на биологический возраст пациентов с тяжелыми психическими расстройствами, такими как шизофрения, биполярное расстройство и психозы. Этот вывод был сделан после анализа данных 436 человек.

Исследование показало, что у тех, кто выпивает до трех-четырех чашек кофе ежедневно, длина теломер — маркеров клеточного старения — выше по сравнению с людьми, не употребляющими кофе. Это эквивалентно примерно пяти годам биологического омоложения.

Положительный эффект наблюдался только при соблюдении нормы, утвержденной международными организациями, которая не должна превышать четырех чашек кофе в сутки. Увеличение потребления кофе сверх этой нормы не приводило к дополнительному улучшению.

Ученые объясняют этот феномен наличием в кофе антиоксидантных и противовоспалительных соединений, которые, по их мнению, защищают теломеры, чувствительные к окислительному стрессу. Однако это исследование носит наблюдательный характер и не позволяет установить прямую причинно-следственную связь между употреблением кофе и изменениями в длине теломер.