Просрочка, кражи и камеры — как супермаркеты зарабатывают на покупателях и своих работниках в 2025 году

Многие представляют супермаркеты как яркие витрины с выгодными акциями и удобством покупок. Но за кассой – совсем другая картина: замёрзшие руки, штрафы за ошибки других и скрытая просрочка под новыми этикетками. Одна женщина из Ростова-на-Дону проработала кассиром в крупной сети три месяца и теперь рассказывает, как на самом деле устроена работа магазинов изнутри.

Готовы узнать правду за фасадом?

Рабочие будни кассира: холод, стресс и штрафыПри устройстве на работу выбор графика: либо два через два по 12 часов, либо пять через два по 9 часов, при этом второй вариант обычно лучше оплачивается. Но реальность оказалась непростой. Ежедневно приходится работать в холодильнике с молочкой и мясом при +4°C — руки быстро замерзают. Обедать можно только принесённой едой или покупать внутри магазина, где скидки минимальны.

Кассирам нельзя прерываться: опоздание или забытый ценник — штрафы вычитают из зарплаты. Если товар пропал или украден, сумму списывают с сотрудников поровну. Например, если с полки пропал сыр на 4 000 рублей, все четверо кассиров обязаны компенсировать расходы по 1 000 рублей.

Как магазины борются с кражами и контролемВ 2025 году в магазинах начали устанавливать камеры с искусственным интеллектом, что снизило уровень краж на 25%. Однако в социальных сетях появляются инструкции, как обманывать магазины, что усложняет ситуацию.

Кражи среди покупателей — обычное явление: конфеты в карманах, сыр под одеждой, колбаса спрятана, алкоголь замаскирован под курткой. Часто обвинения ложатся на кассиров — украденное приходится компенсировать им.

Почти половина сотрудников жалуется на давление и несправедливость. Некоторые магазины начали создавать анонимные чаты для жалоб, чтобы помочь персоналу справиться с трудностями.

Очереди, недовольные покупатели и отношения с руководствомОчереди превращаются в поле битвы: жалобы на медлительность касс и высокие цены стали обычным делом. На кассиров сыплются обвинения за малейшие ошибки, а руководство часто поддерживает строгость. Например, одна директор обвиняла кассира в недостаче 300 рублей, доказать свою правоту было сложно.

Будущее — автоматизация и новые технологииКрупные сети активно внедряют кассы самообслуживания и технологии видеонаблюдения, чтобы снизить нагрузку на персонал и уменьшить кражи. Однако автоматизация не отменяет нужду в людях — живое общение с покупателями остаётся важным элементом сервиса, пишет gorodkirov.