ProGorodSamara.ru
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
27
28
29
30
31

Беру колбасу и натираю: научила всех подруг готовить такой завтрак — вкусно, как в ресторане, а просто как дома

0

Когда в доме есть колбаса, обычные бутерброды быстро надоедают. Предлагаем вам приготовить что-то новое и вкусное. Делимся рецептом оригинальных картофельных котлет с колбасой.

Ингредиенты:

  • 100 г салями (или любой другой колбасы)
  • 250 г картофеля
  • 30 г сыра
  • Пучок укропа или петрушки
  • 2 ст.л. муки
  • 20 г сливочного масла
  • Растительное масло
  • Соль, черный перец, смесь перцев

Приготовление:

  1. Колбасу натрите на крупной терке.
    • Совет: Сырокопченая колбаса придаст котлетам особый вкус и аромат.
  2. Натрите сыр на крупной терке.
  3. Нарежьте мелко укроп или любую другую зелень.
  4. Картофель нарежьте кусочками и отварите до готовности.
  5. Сделайте пюре, добавив 1/2 ч.л. соли и 20 г сливочного масла.
  6. В пюре добавьте 1 ч.л. смеси перцев и нарезанный укроп.
  7. Добавьте тертую колбасу и сыр.
  8. Все перемешайте до однородной массы.
  9. Добавьте одно яйцо, две столовые ложки муки и перемешайте до однородной массы.
  10. Сформируйте котлетки.
  11. Жарьте на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Эти котлеты получаются очень вкусными и сытными.

Приятного аппетита!