Что посадить в июне: топ-6 культур, которые обогатят пустующие грядки

Когда часть посевов пострадала от заморозков или растения не взошли, садоводы часто теряются, размышляя о том, что делать с пустыми участками. Однако в июне эти грядки можно не только сохранить, но и рационально использовать. В это время возможно вырастить множество полезных и вкусных культур.

Корн-салат: французский деликатесКорн-салат, известный также как валерианелла огородная, предлагает нежные, глянцевые листочки с пряным сладковато-ореховым вкусом. Это неприхотливое растение образует компактные розетки до 40 см в высоту, и его можно сажать до конца августа. Рекомендованная глубина посева составляет 1–1,5 см, расстояние между рядами — 20 см, в ряду — 10–15 см.

Листовая горчица: полезна для почвыЛистовая горчица, или сарептская, является растением двойного назначения. Она не только добавляет пикантные нотки в блюда, но и улучшает почву. Ботву горчицы можно перекопать в грунт как сидерат, что обогатит почву. Посев следует проводить на глубину 1 см, с промежутками в 10–15 см между рядами и 6–8 см в ряду.

Горный красный салат (кельтук): экзотика из КитаяКельтук, стеблевой салат, становится всё более популярным, хотя ещё редко встречается на дачах. Его хрустящие стебли по вкусу напоминают огурец. Кельтук богат витамином С и прекрасно вписывается в летнее меню.

Капуста брокколи: урожай за 80 днейБрокколи — это скороспелая культура, которую смело можно сеять в июне и собирать урожай к концу августа. Она хорошо растёт на открытом грунте. Рекомендуемая глубина посева — 1,5 см, а расстояние между рядами должно составлять 50 см, в ряду — 30–35 см.

Пекинская капуста: подготовка к осениПекинская капуста также прекрасно развивается летом, но требует рассады. Семена высеваются в конце июня, а в открытый грунт высаживаются в начале июля. Урожай будет готов через 70 дней, при расстоянии между растениями и рядами в 40 см.

Монарда трубчатая: аромат и красотаМонарда — это декоративное растение, которое станет прекрасным дополнением к вашему участку. Она образует густые кусты с сиреневыми цветами, привлекающими пчёл и птиц. Засушенные соцветия можно использовать для приготовления чая зимой. Сеять монарду можно в грунт с июня по июль на глубину 0,5 см, с расстоянием 25–30 см между растениями.

Пустующие грядки не являются приговором. В июне у садоводов есть возможность посеять полезные овощи и зелень, которые успеют созреть до осени. Некоторые культуры не только принесут урожай, но и улучшат структуру почвы, а декоративные растения будут радовать глаз до самой зимы.