Теперь готовлю только их: Нежные творожные оладьи на кефире — намного вкуснее сырников

Творожные оладьи – отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака, который легко приготовить и который понравится всей семье. Они обладают нежной текстурой и приятным вкусом.

Ингредиенты:

• Творог — 350 г (лучше отцеженный)
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 80 г (пшеничная или цельнозерновая)
• Кефир — 90 мл
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 10 г (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. В миске соедините творог, яйца, кефир и сахар. Перемешайте до однородной массы.
3. Постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Замешивайте тесто до гладкости и эластичности. Тесто должно быть густым, но не плотным.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом. Выкладывайте ложкой небольшие порции теста на сковороду. Обжаривайте оладьи по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подавайте горячими со сметаной, джемом, медом или сгущенным молоком.

Творожные оладьи – это не только вкусный, но и полезный завтрак, который можно приготовить за 15-20 минут.