Как РЖД "нагревает" россиян в вагонах-ресторанах: уловки, хитрости, разводы, на которые попадается каждый 2-ой

Вагон-ресторан в поезде – это место, где уставший путник надеется отдохнуть и насладиться вкусной едой, но так ли безупречна эта идиллия? Бывший сотрудник одного из российских фирменных поездов приоткрыл завесу тайны, рассказав о скрытых нюансах работы вагонов-ресторанов и методах, к которым прибегают сотрудники для увеличения личного дохода, сообщает источник.

Ценовая политика: Часто пассажирам предлагают меню, отличающееся от официального. Цены в нем могут быть завышены до 50%, а разница оседает в карманах персонала.

Алкоголь под вопросом: Несмотря на отсутствие лицензии, в вагоне-ресторане можно приобрести крепкие напитки. Директор вагона закупает алкоголь в обычных магазинах, а затем реализует его по значительно завышенным ценам.

Замена блюд – норма: Если включенное в стоимость билета блюдо отсутствует, пассажиру предложат альтернативу. При этом, даже при наличии необходимых ингредиентов, повар не всегда спешит приготовить заказанное.

Свежесть продуктов: Хотя продукты в основном соответствуют стандартам, состояние холодильников часто оставляет желать лучшего. Это может привести к порче мяса, рыбы и других скоропортящихся продуктов, которые, тем не менее, могут быть использованы при приготовлении блюд.

Чайный бизнес: Отсутствие кипятильников в вагоне-ресторане не является препятствием для продажи чая и кофе. Официант, получив оплату от пассажира, отдает проводнику стоимость напитка по официальному прайс-листу, оставляя разницу себе.