Сплошная химия, а не соль: в Роскачестве огласили 5 брендов вредной соли, которые точно не подойдут даже для засолки

Роскачество провело всестороннее исследование популярной поваренной соли пяти известных брендов, доступных на рынке России, и обнаружило тревожные несоответствия между данными на этикетках и фактическими характеристиками продукции. Результаты данного анализа вызывают вопросы относительно честности производителей в предоставлении информации о составе и происхождении соли.

Ключевые нарушения, выявленные в ходе проверки Роскачества:

• Неточные данные на этикетке: Некорректное указание региона добычи.
• Неправомерная реклама: Использование маркетинговых надписей, не соответствующих реальному содержанию.
• Обман потребителей: Продажа обычной каменной соли под видом более дорогой морской или органической.
• Несоответствие состава: Обнаружены расхождения между заявленным и фактическим содержанием йода.
• Превышение безопасных норм: Нарушения по содержанию хлорида натрия и присутствию нерастворимых примесей.
• Нарушения стандартов качества: Размер гранул не соответствует требованиям ГОСТ.

В частности, Роскачество проверило следующие бренды и зафиксировало такие нарушения:

• «Торговый дом Соль»: Зафиксировано низкое содержание йода и неправомерное обозначение “без ГМО” без соответствующих подтверждений.
• «Валетек»: Значительно ниже заявленных на упаковке уровней йода.
• «Белёк»: Значительные расхождения в содержании йода и высокий уровень нерастворимых примесей.
• «Crista»: Превышение максимально допустимого хлоридного натрия, а также ошибки в этикетках.
• «Салина»: Гранулы не соответствуют ГОСТу по размеру.

Чтобы не попасть в ловушку недобросовестных производителей и выбрать качественную соль, эксперты Роскачества рекомендуют:

• Внимательно ознакомиться с информацией о производителе и происхождении продукции.
• Проверять содержание йодированной соли: предпочтение стоит отдавать йодатам калия (KIO₃).
• Не доверяйте маркетинговым заявлениям без официальных подтверждений.
• Обращайте внимание на репутацию бренда и результаты независимых исследований.