Скупаю творог килограммами: готовлю вкуснятину на завтрак как опытная хозяйка — не сырники и даже не запеканка

Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом невероятно мягкого творожного омлета, который станет отличным вариантом для завтрака. По её словам, этот омлет настолько легкий и воздушный, что по вкусовым качествам значительно превосходит традиционные сырники и запеканку. Её близкие просто в восторге от этого блюда.

Ингредиенты для творожного омлета:- Творог – 150 г- Яйца – 6 шт.- Сливочное масло – 60 г (30 г для смазывания, 30 г для теста)- Соль – 1/2 ч. ложки- Молоко – 300 мл

Приготовление:1. В глубокой миске слегка взбейте яйца с солью при помощи вилки, не стремясь к образованию пены.2. Постепенно влейте молоко, добавьте творог и тщательно перемешайте до получения однородной массы.3. Смажьте противень сливочным маслом, добавив оставшиеся 30 г масла.4. Вылейте творожную смесь на подготовленный противень и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.5. Когда омлет будет готов, нарежьте его на порции и подавайте к столу.