В Нижегородской области опасное молоко с антибиотиком

В образце "Молоко коровье сырое обр. 2" специалисты лаборатории Нижегородского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" нашли несоответствие по содержанию антибиотика сульфаметазин, сообщает пресс-служба учреждения. Проверка проходила с 29 мая по 4 июня.

Сульфаметазин — это препарат, который применяют для лечения и профилактики инфекций у животных на фермах. В молочном животноводстве его использование вызывает опасения, так как может повлиять на здоровье людей. В сообщении отмечается: "Его применение в молочном скотоводстве вызывает обеспокоенность из-за возможных последствий для здоровья человека".

Если такой антибиотик попадает в молоко, это может привести к развитию устойчивости бактерий, снижению эффективности лекарств, появлению аллергии, проблемам с кровью, печени и почками, а также к риску врожденных нарушений у будущих детей. Информация о выявленном нарушении внесена в систему "ВЕСТА" и отправлена заказчику для дальнейших действий