Врач назвала мясо, которое может спасти вас от деменции

Куриное мясо — это не просто диетический продукт, но и настоящий защитник нашего здоровья! Как рассказала врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова в интервью "Радио 1", курица может помочь предотвратить деменцию, а также сыграть важную роль в профилактике сахарного диабета.

Почему курица полезна для мозга?

Согласно последним рекомендациям по питанию, мясо птицы, включая курицу и индейку, должно присутствовать в рационе от трех до пяти раз в неделю для профилактики нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. В отличие от красного мяса, которое рекомендуется употреблять не чаще одного раза в неделю, курица содержит меньше насыщенных жиров и трансжиров, что делает ее более здоровым выбором для поддержания когнитивного здоровья.

Преимущества куриного мяса:

• Низкая калорийность. Курица является низкокалорийным продуктом, что делает ее идеальной для тех, кто следит за своим весом.
• Высокое содержание белка. В некоторых частях курицы содержание белка может превышать 100 г на 100 г продукта, что способствует лучшему усвоению организмом и поддержанию мышечной массы.
• Богатство железом. Железо в курице помогает предотвращать анемию и поддерживает здоровье крови.
• Меньше насыщенных жиров. В отличие от говядины или свинины, курица содержит меньше вредных жиров, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Курица и профилактика диабета

Дианова также отметила, что переход на мясо птицы вместо красного мяса может снизить риск развития сахарного диабета. Это связано с тем, что курица содержит меньше насыщенных жиров и помогает контролировать уровень сахара в крови. Ученые советуют включать мясо птицы в рацион несколько раз в неделю для поддержания здоровья не только мозга, но и всего организма.

Как правильно включить курицу в рацион?

• Старайтесь готовить курицу на пару, запекать или варить — это поможет сохранить все полезные вещества.
• Избегайте жарки на масле или добавления большого количества соли и специй.
• Сочетайте курицу с овощами и зеленью для максимальной пользы.

Таким образом, регулярное употребление курицы не только поддерживает здоровье мозга и снижает риск деменции, но также помогает предотвратить сахарный диабет и другие хронические заболевания. Это делает курицу отличным выбором для тех, кто стремится к долгой и здоровой жизни!

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Когда нужно менять постельное белье: запомните эти 5 простых правил
• Незваные жильцы в вашем доме: россиян будут прописывать в квартирах без ведома собственников
• Новогодние каникулы 2025 снова решили поменять: выходных будет больше
• Козерогов ждет сюрприз на миллион, а Рыбам повезет в любви
• "Деньги станут бумагой": сбережения россиян обесценятся этой зимой, как в 90-е годы