Вкусный салат на Новый год-2025 вместо опостылевшей "Шубы": несложный рецепт
Новогодние праздники — это время, когда хозяйки стремятся удивить гостей не только традиционными блюдами, но и чем-то новым. Если вы устали от классической Сельди под шубой, но не хотите отказываться от любимых ингредиентов, у нас есть для вас оригинальный рецепт салата, который станет настоящей звездой вашего праздничного стола.
Ингредиенты:
- Филе сельди соленой — 200 гр.
- Картофель отварной — 400 гр.
- Свекла — 400−500 гр.
- Морковь — 300 гр.
- Огурцы соленые — 250 гр.
- Лук репчатый — 50 гр.
- Яблоки — 250 гр.
- Сыр — 100−150 гр.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Яйца перепелиные — 6 шт.
- Клюква — 2−3 ст.л.
- Зелень укропа — 0,5 пучка.
- Зелень петрушки — 0,5 пучка.
- Майонез — 300 гр.
- Уксус — 3 ст.л.
- Сахар — ½ ч.л.
- Специи и соль — по вкусу.
Способ приготовления:
- Маринуем лук: Нарежьте репчатый лук полукольцами. В уксус добавьте сахар и перемешайте. Залейте этой смесью лук и оставьте мариноваться на 5 минут. Затем отожмите лук от лишней жидкости.
- Подготавливаем ингредиенты:
- Филе сельди нарежьте мелкими кусочками.
- Отварной картофель, свеклу и морковь натрите на крупной терке.
- Сыр, яблоки и куриные яйца также натрите на терке.
- Соленые огурцы нарежьте кубиками.
- Собираем салат:
- Первый слой: Выложите сельдь на дно блюда.
- Второй слой: Добавьте маринованный лук поверх сельди.
- Третий слой: Выложите свеклу и нанесите сетку из майонеза.
- Четвертый слой: Огурцы, затем снова майонезная сетка.
- Пятый слой: Морковь с еще одной сеткой майонеза.
- Шестой слой: Яблоки, которые придают салату свежесть и легкую кислинку.
- Седьмой слой: Натертый сыр для нежности вкуса.
- Восьмой слой: Картофель с финальной сеткой майонеза.
- Декорируем:
- Девятым слоем выкладываем натертые яйца. По краям блюда украсьте мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки, а сверху разложите клюкву для яркости и кислинки.
- Перепелиные яйца разрежьте пополам и разложите по диаметру салата, имитируя циферблат часов. Из моркови вырежьте стрелки и цифры.
Ваш новогодний салат готов!
Этот салат не только порадует ваших гостей своим вкусом, но и станет настоящим украшением стола благодаря оригинальной подаче в виде часов. Перепелиные яйца и клюква придадут блюду праздничный вид, а сочетание сельди с яблоками добавит свежести классическому вкусу.
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Когда нужно менять постельное белье: запомните эти 5 простых правил
- Незваные жильцы в вашем доме: россиян будут прописывать в квартирах без ведома собственников
- Новогодние каникулы 2025 снова решили поменять: выходных будет больше
- Козерогов ждет сюрприз на миллион, а Рыбам повезет в любви
- "Деньги станут бумагой": сбережения россиян обесценятся этой зимой, как в 90-е годы