Картофель пролежит долго без гнили и не прорастет: совет от агроном со стажем — нужно сделать 1 вещь

26.08.2024 05:00

В августе наступает время, когда фермеры и садоводы начинают активно заниматься выкопкой картофеля. Однако, как подчеркивает опытный агроном Алексей Мармулев, важно не только собрать урожай, но и обеспечить ему правильные условия хранения, чтобы картофель пролежал долго без гнили и прорастания.

Советы по выкопке и хранению картофеля

Лучшее время для выкопки

Алексей Мармулев рекомендует начинать выкопку картофеля с середины августа до начала сентября. Это оптимальное время, когда клубни достигают зрелости и готовы к длительному хранению.

Идеальные условия хранения

Для хранения картофеля в идеале нужен погреб с нулевой температурой и влажностью 95 %. Эти условия помогут сохранить картофель свежим и предотвратить его прорастание и гниение. Если же вы планируете хранить картофель в домашних условиях, то лучше выбрать место, где температура не превышает 4 градусов.

Подготовка клубней

Мармулев советует не мыть картофель перед хранением. Грязевая корка на клубнях играет важную роль, защищая их от высыхания. Поэтому картофель необходимо хранить в грязном виде, особенно если вы планируете держать его в холодильнике.

Способы хранения

Погреб: Идеален для длительного хранения.
Ящики: Лучше всего размещать картофель в ящиках, а не в пакетах, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
Холодильник: Часть урожая можно хранить в холодильнике, но обязательно в грязном виде.

Интересный факт