Топ-5 продуктов для иммунитета: что есть зимой, чтобы не болеть
Чувствуете зимнюю усталость и апатию? Врач-нутрициолог назвала простые и доступные продукты, которые станут вашей главной защитой от вирусов. Какие блюда стоит добавить в рацион прямо сейчас?
Зимой организм особенно нуждается в поддержке, и правильное питание становится настоящим щитом против болезней. По словам врача общей практики и нутрициолога Елены Павловой, важно включить в меню несколько ключевых групп продуктов. Квашеная капуста, цитрусовые, клюква, брусника и отвар шиповника — это натуральные источники витамина С, который укрепляет защитные силы организма, пишет источник.
Не менее важен и витамин D, дефицит которого ощущается особенно остро в холодное время года. Его можно получить из жирной рыбы (сельдь, скумбрия), печени трески и яичных желтков. А чтобы поддержать иммунитет на клеточном уровне, добавьте в рацион продукты, богатые цинком и селеном: тыквенные семечки, чечевицу, орехи, цельнозерновые крупы и говядину.
Но и это ещё не всё! Природными противомикробными средствами являются фитонциды и антиоксиданты, которые содержатся в луке, чесноке, хрене, всех видах капусты, корне имбиря и куркуме. Эти продукты помогут бороться с воспалениями и защитят от инфекций.
Как превратить эти ингредиенты во вкусные и полезные блюда? Например, можно приготовить согревающий отвар шиповника с имбирём — просто заварите их в термосе и возьмите с собой на зимнюю прогулку. А для детей идеально подойдёт домашний клюквенный морс: разомните ягоды, отожмите сок через марлю, жмых залейте водой и доведите до кипения, затем остудите и смешайте с сырым соком, добавив мёд по вкусу. Получится напиток с приятной кислинкой, который точно понравится даже самым капризным маленьким гурманам.
Главный секрет, по словам эксперта, — регулярность. Добавляйте эти продукты в рацион понемногу каждый день, и они станут надёжной основой вашего здоровья. Ведь правильное питание — это самый простой и эффективный способ позаботиться о себе и близких. Почему бы не начать уже сегодня?