1 стакан овсянки и 2 яйца — вкуснейший завтрак готов: домашние слопали за секунду

13.02.2025 13:15

Вот рецепт идеального завтрака для всей семьи - овсянка с яйцами, от которой все будут в восторге:

Устали от однообразных завтраков? Хотите удивить своих близких чем-то вкусным, полезным и быстрым в приготовлении? Тогда этот рецепт овсянки с яйцами – именно то, что вам нужно! Этот завтрак получается настолько аппетитным и питательным, что домочадцы съедят его в мгновение ока и непременно попросят добавки.

Ингредиенты:

- Овсяные хлопья (быстрого приготовления или обычные) – 1 стакан (100 граммов). Отдайте предпочтение хлопьям, которые вам больше нравятся.
- Яйца куриные – 2 штуки. Берите свежие яйца – они придадут блюду лучший вкус.
- Молоко – 1 стакан, комнатной температуры. Молоко комнатной температуры быстрее впитается в овсянку.
- Твердый сыр – 30 граммов. Подойдет любой сыр, который хорошо плавится: чеддер, гауда, российский.
- Свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – 3 веточки или перышка. Зелень придаст свежесть и аромат вашему завтраку.
- Соль – маленькая щепотка, по вкусу.

Приготовление:

В глубокой миске соедините овсяные хлопья, яйца и молоко комнатной температуры. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. Оставьте смесь на 7 минут, чтобы овсяные хлопья хорошо набухли и стали мягче. Это сделает текстуру готового блюда более нежной.
Пока овсянка набухает, мелко нарубите свежую зелень. Натрите сыр на мелкой терке, чтобы он быстрее расплавился при жарке.
Добавьте измельченную зелень и натертый сыр в овсяную массу. Посолите по вкусу и еще раз тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде на среднем огне. Вылейте получившуюся овсяную смесь на сковороду, равномерно распределив ее по дну.
Накройте сковороду крышкой и обжаривайте овсяную лепешку в течение 3 минут, пока нижняя сторона не подрумянится и не появится золотистая кайма.
Аккуратно переверните овсяную лепешку на другую сторону. Снимите крышку и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока вторая сторона также не станет румяной и аппетитной. Сыр должен расплавиться и немного подрумяниться.

Подавайте готовый завтрак из овсянки с яйцами горячим, разрезав на порционные кусочки. По желанию можно добавить сметану, йогурт или соус. Этот завтрак не только невероятно вкусный, но и очень сытный, благодаря чему он обеспечит вас энергией на долгое время, пишет krasnoyarskmedia.ru.