Рецепт ленивой пиццы на сковороде за 15 минут: как удивить гостей без лишних усилий

Приготовить аппетитную пиццу можно всего за 15-20 минут — без сложных манипуляций и долгого ожидания. Этот рецепт гарантирует отличный результат даже у тех, кто не считает себя мастером кулинарии.

Необходимые ингредиенты:

• Мука — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 4 ст. л.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Кетчуп — 4 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Сыр моцарелла — 120 г
• Пармезан — 50 г
• Базилик — 1-2 веточки
• Соль и перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Замешиваем тесто

В глубокой миске соедините сметану, яйцо и оливковое масло. Постепенно добавляйте муку, вымешивая до консистенции жидковатого теста. Накройте пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте на 10 минут.

2. Подготавливаем начинку

• Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками (около 3 мм).
• Помидоры нашинкуйте кружочками.
• Базилик мелко порубите.

3. Жарим основу

Разогрейте сковороду, смажьте её маслом и вылейте тесто, равномерно распределив по всей поверхности. Убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и ждите 2 минуты.

4. Собираем пиццу

• На подрумяненную основу нанесите кетчуп.
• Выложите помидоры, базилик и моцареллу.
• Приправьте перцем.
• Накройте крышкой и готовьте 5 минут.

5. Завершающий штрих

Посыпьте пиццу тёртым пармезаном и держите на огне ещё 13 минут до полной готовности.

Подавайте пиццу горячей, украсив свежим базиликом. Ароматная корочка и нежная начинка не оставят равнодушными даже гурманов!

Читайте также:

• Эзотерики раскрыли секрет: как превратить дом в магнит для денег и благополучия
• Смешала уксус с шампунем и решила все бытовые проблемы: навсегда забудете о них
• Самая вредная ягода: а мы едим ее как деликатес, еще и детям даем
• Они глупые, как пробки: эксперты определили самую "бездарную" группу крови
• Выпейте лимонную воду натощак: секрет для здорового иммунитета - утром не узнаете себя в зеркале