Домашний деликатес за 30 минут: нежная жареная печень с луком и сметаной — все будут в восторге

Жареная печень — это аппетитное и сытное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому гарниру. Всего несколько минут — и на вашем столе появится питательный и вкусный ужин. Печень прекрасно гармонирует с гречкой, макаронами, картошкой и рисом.

Для того чтобы сделать печень более нежной и сочной, добавьте в рецепт немного сливок или сметаны. Ниже представлен рецепт жареной печени с луком и сметаной.

Ингредиенты:

Печень (свиная или говяжья) — 600 г;
Молоко — 200 мл;
Сметана — 200 г;
Лук репчатый — 1 шт.;
Мука пшеничная — 4 ст. л.;
Соль, перец, сода, сахар, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

Начните с подготовки печени: удалите плёнку, нарежьте небольшими кусочками и тщательно промойте. Затем посыпьте печень содой и оставьте на 5 минут, чтобы она стала мягче.

После этого снова промойте печень и замочите её в молоке на 10 минут. По истечении времени обваляйте кусочки в муке.

На сковороде обжарьте нарезанный лук, после чего переложите его на отдельную тарелку. Выложите на сковороду печень, добавив немного сахара, и жарьте 10 минут до готовности.

В конце добавьте сметану, лук, соль и перец. Перемешайте и потушите ещё пару минут. Печень готова! Приятного аппетита! Рецептом поделился портал "Хибины".

Ранее портал 33-news писал, что котлеты станут воздушными, легкими и сочными всего лишь благодаря чайной ложке этого ингредиента.

Читайте также:

• "Враги умрут от зависти": на этот знак Зодиака обрушится неслыханное счастье
• "Ипотека обвалится, останется только два способа купить квартиру": что прогнозирует эксперт
• Важное предупреждение для всех водителей: эти фразы нельзя говорить инспекторам ГАИ ни в коем случае
• Клумбы превратятся в цветочный ковер: этот неприхотливый многолетник должен быть на каждом участке
• Топ-3 самых умных знаков Зодиака: астрологи назвали неожиданных лидеров рейтинга - гении с рождения
• В Центробанке сделали важное заявление об автоматическом открытии цифровых кошельков для россиян
• Женщины с этими именами выходят замуж раз и навсегда: их семейному счастью можно позавидовать
• Сварите лимон и выпейте воду натощак: этот напиток вас преобразит
• Не выбрасывайте остатки обоев — 5 креативных идей, которые превратят их в стильный декор
• Что первым отправлять в чашку: заварку или кипяток — ответ вас сильно поразит
• "Так делают только дураки": эти привычки в поведении говорят о низком интеллекте
• Эти знаки Зодиака получат неожиданный подарок судьбы и шанс изменить свою жизнь - подробный гороскоп на завтра