Берем картошку и готовим болгарский пирог "Пататник" – кулинарный шедевр всего за 20 минут

Как говорила Тося Кислицына из фильма "Девчата", из картошки можно приготовить очень много блюд. По крайней мере, в этом эпизоде она назвала 15 наименований. Вот только она забыла, как минимум, об одном блюде – о болгарском картофельном пироге под названием «Пататник».

Ингредиенты:

• Картофель – 700 г;
• сыр фета –; 50 г;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сливочное масло – 60 г;
• соль, перец, итальянские травы – по вкусу.

Способ приготовления:

Почистите картофель и натрите на терке. После этого отожмите его от лишней жидкости. Измельчите сыр вилкой и соедините с картошкой. Измельчите лук, добавьте его и два сырых яйца к общей массе. Посолите, поперчите, всыпьте специи и хорошо перемешайте.

Сковороду смажьте маслом и выложите картофель, ровно распределив по поверхности. Готовьте с одной стороны 20 минут, а потом переверните и жарьте еще 20 минут на медленном огне.

Приятного аппетита! Рецептом поделился портал news 102.

Ранее портал 33-news рассказал, как всего за 10 минут приготовить невероятно вкусные лепешки - лучше сырников.

Читайте также:

• "Хоть волком вой": к 3 знакам Зодиака в ближайшие дни беда не придет одна
• Омар Хайям дал совет лучше психологов: перестаньте делать это после 50 лет - тогда жизнь наполнится счастьем
• Приятный бонус: в феврале россияне могут получить 13-ую зарплату
• В ГАИ предупреждают: автомобилистов могут лишить прав даже на "зебре" без пешеходов
• Не сорт, а находка: суперурожайный огурец для любых условий — плодоносит даже в тени и холоде
• Моль навсегда покинет ваш дом — 2 простых и действенных способа избавиться от вредителя
• Михаил Хазин предупреждает: "Из-за этой ошибки россияне рискуют лишиться всех своих денег"
• "Ни в коем случае не берите эти сосиски даже по большой скидке": эти марки оказались в черном списке экспертов
• Теперь шарлотку вы будете готовить только так: будет пышной и воздушной - секрет прост
• "Смело берите эти дезодоранты": намного эффективнее премиальных, и при этом гораздо дешевле - рассказали в Роскачестве