Всего один ингредиент поможет сделать куриный бульон еще вкуснее - будет золотистым, душистым и прозрачным

Куриный суп — одно из самых любимых блюд у россиян. Однако многие не знают, что всего один ингредиент может значительно улучшить его вкус и аромат.

Секрет заключается в использовании куриных костей, которые нужно добавлять в бульон отдельно от мяса. Для этого сначала отделите мясо от костей и положите его в воду, затем поставьте на огонь.

Кости следует обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки, а затем добавить в бульон. Важно соблюдать пропорции: на 1 литр бульона достаточно 50 граммов костей, что обеспечит прозрачность и насыщенный вкус.

Легкая обжарка придаст супу аппетитный золотистый оттенок и усилит аромат. Чтобы бульон получился особенно вкусным, не забудьте добавить репчатый лук, а морковь лучше нарезать кубиками, а не тереть.

Куриный бульон служит основой для множества супов, и в него можно добавлять вермишель, рис, гречку, горох, чечевицу, овощи и другие ингредиенты по вашему выбору. Об этом пишет портал "Хибины".

Читайте также:

• Обязательно положите туалетную бумагу в холодильник - результат вас удивит: вот зачем это нужно делать
• "Нормальную зиму вряд ли увидим": синоптик Евгений Тишковец сделал прогноз на февраль
• В 2025 году россиян ждет историческая денежная реформа — такого не было со времен лихих 90-ых
• Этот стиральный порошок выведет любые пятна - специалисты Роскачества рекомендуют
• Благодаря этим 5 хитростям борщ получится идеальным: многие о них не знают
• "Прошу, берегитесь, февраль окропится кровью": Глоба дала спасительный совет двум знакам Зодиака
• Как сделать квашеную капусту по-настоящему вкусной: 3 простых правила - готовить нужно только так
• Как экономить на еде без ущерба для здоровья и постоянного поиска скидок и акций - 8 советов
• "Весна готовит жителям Центральной России приятный сюрприз": прогноз главного синоптика страны
• В ГАИ назвали автомобили, которые редко останавливают для проверок