«Pro Город» (Владимир)
Январь
2025

Готовим восхитительные трубочки из пюре и лаваша - идеально для завтрака или перекуса

Готовим восхитительные трубочки из пюре и лаваша - идеально для завтрака или перекуса

Ищете идеальный вариант для перекуса или закуски? Попробуйте хрустящие трубочки из лаваша с нежным картофельным пюре! Это блюдо не только вкусное, но и быстрое в приготовлении. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя мясной фарш, овощи или даже остатки вчерашнего картофельного пюре.

Ингредиенты:

  • 2 листа лаваша
  • 4 картофелины
  • 50 г сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль, специи и зелень по вкусу
  • 2 ст. ложки кунжута

Приготовление:

1. Если у вас есть вчерашнее картофельное пюре, разогрейте его. В противном случае отварите картофель и сделайте свежую порцию пюре. Добавьте мелко нарезанную зелень.

2. Натрите сыр на крупной терке, а чеснок пропустите через пресс. Смешайте все ингредиенты с пюре.

3. Разрежьте лаваш вдоль. На край прямоугольного листа выложите начинку (по 1 см, оставляя отступы от краев) и сверните в трубочку.

4. Смажьте низ трубочек подсолнечным маслом, а верх и бока — взбитым желтком. Посыпьте кунжутом.

5. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15–20 минут.

Ваши вкусные трубочки из лаваша готовы! Подавайте их слегка остывшими и наслаждайтесь. Приятного аппетита! Рецептом поделился портал "Хибины.

Читайте также: