«Prodportal.ru»

ГК "ЭкоНива" в 2024 году произвела 1,35 млн тонн сырого молока (в физическом весе), что на 7% больше, чем в 2023 году, сохранила лидерство в РФ по этому показателю, сообщается в ее пресс-релизе.

В стандартном весе (жирность - 3,7%, белок - 3,2%) этот показатель составил 1,44 млн тонн (на 10% больше).

Среднемесячные надои на предприятиях "ЭкоНивы" в течение 2024 года составляли порядка 112 400 тонн в физическом весе. В среднем за сутки получали 3 680 тонн молока вместо 3 440 тонн в 2023 году. Читать дальше...

Группа "Черкизово" в 2024 году реализовала 1,319 млн тонн мясной продукции, что на 8,9% больше, чем в 2023 году (1,211 млн тонн), сообщается в презентации компании, с которой ознакомился "Интерфакс".

Продажи мяса курицы выросли на 7,2%, до 921 тыс. с 859 тыс. тонн, свинины - на 20%, до 197 тыс. со 164 тыс. тонн, мяса индейки - на 16,3%, до 57 тыс. с 49 тыс. тонн, продукции мясопереработки - на 3,6%, до 144 тыс. со 139 тыс. тонн.

В стоимостном выражении доля мяса курицы группы в российском ритейле составила 29,3%... Читать дальше...

Цены на сливочное масло за неделю с 11 по 17 марта выросли на 0,03%, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат). По сравнению с предыдущей неделей, когда масло подорожало на 0,2%, рост практически остановился. С начала года цены на этот продукт поднялись на 2,1%.

Росстат также сообщил, что на минувшей неделе цены на овощные консервы для детского питания выросли на 0,7%, мороженую рыбу - на 0,6%, говядину, колбасы, маргарин, сыры, пшеничную муку, ржаной хлеб и черный чай - на 0,4%... Читать дальше...

АО "Нарзан" (Ставропольский край, производитель минеральной воды "Нарзан") увеличило производство минеральной воды в 2024 году на 4% к показателю предыдущего года, сообщил глава Кисловодска Евгений Моисеев. "За 2024 год в Кисловодске было выпущено более 150 млн бутылок минеральной воды", - приводит слова Моисеева пресс-служба администрации города.

Отмечается, что минеральная вода поставлялась в 19 стран. Основной прирост поставок пришелся на Белоруссию, Узбекистан, Азербайджан и Казахстан, а также азиатский рынок. Читать дальше...

Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) просит правительство РФ ужесточить контроль за оборотом специй и приправ. На эту продукцию предлагается ввести минимальные розничные цены и усилить проверку ее качества. Инициатор идеи подкрепляет свои предложения ростом на рынке суррогатных пряностей. Если в начале прошлого года пороговые показатели нарушений были выявлены лишь в нескольких исследуемых образцах, то в 2025 году — уже у половины.

В марте вступили в силу изменения в СанПиН (санитарные правила и нормы) для кафе, ресторанов и столовых. По ним, в частности, серьезно ужесточаются нормы для готовой еды навынос. А для детей 3-7 лет снижается норма потребления соли. Это позитивные изменения, но в условиях моратория на проверки бизнеса далеко не все заведения будут стремиться соблюдать их, считают эксперты.

Теперь при продаже еды за пределами предприятия общепита заведению нужно иметь документы, подтверждающие соответствие... Читать дальше...

Рынок готовой еды (в HoReCa и ритейле) в РФ к 2028 году по сравнению с 2024 годом может вырасти в 1,5 раза, до 9 трлн рублей. В 2024 году по сравнению с предыдущим рост составил 14,6%, до 5,8 трлн рублей, сообщается в исследовании агентства "INFOLine-аналитика", с которым ознакомился "Интерфакс".

Производство мороженого в России в 2025 году может вырасти на 8—9%, достигнув рекордных 650 тыс. тонн. Наращивать выпуск продукции бизнес стимулирует увеличивающийся спрос в рознице и общепите, который, в свою очередь, разгоняет увеличение доходов населения. Однако сдерживать активность может снижение рентабельности производства мороженого с 20% до 15%.

Национальная мясная ассоциация (НМА) просит минсельхоз и минэкономразвития отменить квоту на беспошлинный импорт говядины. Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в РФ снижается. И дешевый импорт не стимулирует бизнес вкладываться в длинные, затратные проекты по производству говядины.

Последние 10 лет производство КРС находится в затяжной стагнации на фоне ускоряющегося снижения поголовья как в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), так и в сельхозорганизациях в основном молочного направления, говорится в письме НМА (есть у "РГ"). Читать дальше...

Чистая прибыль "Инарктики" по МСФО в 2024 году снизилась на 50% по сравнению с 2023 годом и составила 7,8 млрд рублей, говорится в сообщении компании.