«Prodportal.ru»

Период активного увеличения спроса потребителей на продукты питания сменился охлаждением рынка. В январе—сентябре число покупок в продуктовых магазинах выросло лишь на 3,5%, хотя еще в начале года речь шла о 6%. В сентябре—октябре для базовых продуктов наметилось снижение. Это сказывается на результатах ритейлеров: темпы роста сбавляют даже дискаунтеры. Рентабельность розницы может упасть до исторического минимума, а отношения сетей с поставщиками осложнятся.

Датский пивоваренный концерн Carlsberg увеличил выручку в 3-м квартале 2025 года на 18%, продажи продукции в натуральном выражении - на 16%.

Как говорится в пресс-релизе компании, квартальная выручка составила 24,14 млрд датских крон ($3,75 млрд) по сравнению с 20,49 млрд крон за аналогичный период предыдущего года. Консенсус-прогноз аналитиков, представленный самой Carlsberg, предполагал, что этот показатель повысится до 24,54 млрд крон.

Рост выручки и продаж связан с приобретением... Читать дальше...

Этой осенью заметно дорожают не только овощи и картофель, как происходит каждый год, но и другие продукты - курица, яйца, гречка. Впрочем, по многим продуктам рост наблюдается после резкого снижения. Например, цены на яйца этим летом достигли трехлетнего минимума и сейчас по-прежнему стоят дешевле, чем в прошлом году. В нынешнем росте цен (не только на продукты) нет ничего экстраординарного, он объясняется объективными факторами - увеличением себестоимости производства, а также дефицитом кадров, говорят эксперты. Читать дальше...

Шоколадно-ореховая паста Nutella может подорожать из-за плохого урожая фундука в Италии. Как пишет Der Spiegel со ссылкой на данные местных сельскохозяйственных ассоциаций, в текущем году в стране будет собрано лишь 70 тыс. тонн этого ореха — вдвое меньше, чем в среднем в последние годы.

Власти Москвы присвоили Черкизовскому мясоперерабатывающему заводу статус промышленного комплекса, сообщил мэр столицы Сергей Собянин.
"Черкизовский мясоперерабатывающий завод получил статус промышленного комплекса (...) Статус промкомплекса даст предприятию налоговые льготы, которые, помимо экономии, помогут запуску новых и модернизации существующих мощностей", - написал Собянин в своем телеграм-канале в среду.

Он напомнил, что завод, основанный более 50 лет назад, выпускает свыше 100 тыс. Читать дальше...

Канадско-американская Restaurant Brands International (RBI), владеющая сетями ресторанов быстрого обслуживания Burger King, Popeyеs Louisiana Kitchen и Tim Hortons, зафиксировала рост чистой прибыли и выручки в третьем квартале 2025 года, причем скорректированная прибыль и выручка оказались лучше прогнозов рынка.

Как говорится в пресс-релизе компании, чистая прибыль в июле-сентябре выросла на 23% и составила $440 млн, или 96 центов в расчете на акцию, по сравнению с $357 млн, или 79 центами на акцию... Читать дальше...

Россия в сентябре этого года заметно нарастила импорт сладостей из Китая до максимальных значений за все время, а КНР, наоборот, в разы сократила закупки российских десертов, выяснило РИА Новости, изучив данные китайской статслужбы.

Больше всего КНР в сентябре экспортировала в РФ кондитерских изделий из сахара, например, белого шоколада, леденцов, желе жвачек и так далее, на 9,7 миллиона долларов. В месячном выражении объем поставок вырос на 22%, а в годовом - в 1,8 раза, до максимума за все время торговли двух стран. Читать дальше...

В России с 21 по 27 октября плодоовощная продукция подорожала на 1,1%, сообщил Росстат.

Цены на яйца с 21 по 27 октября выросли на 0,6%, сообщил Росстат.

Рост цен замедлился, неделей ранее он составлял 1,6%.

Также замедлился рост цен на гречневую крупу - до 0,6% с 0,7% неделей ранее.

За неделю выросли цены на полукопченые и варено-копченые колбасы, сухие молочные смеси для детского питания (на 0,5%), ржаной хлеб, сметану и маргарин (+0,4%), свинину, курятину, мороженую рыбу, хлеб и муку, соль (+0,3%), говядину, баранину, сосиски, сардельки, сыры, подсолнечное масло... Читать дальше...

С начала месяца стоимость сахара на бирже упала на 14% из-за ожиданий увеличения объема поставок, в том числе перспектив роста экспорта крупнейших производителей сахара — Бразилии и Индии.

Цена мартовских фьючерсов на сахар-сырец (нерафинированный сахар) на торгах в Нью-Йорке в четверг, 30 октября, снизилась на 2,4% и на минимуме составила $0,1407 за фунт. Это минимальный уровень за пять лет — с 30 октября 2020 года. Об этом свидетельствуют данные торгов биржи ICE по состоянию на 12:30 мск.