Ленивые пирожки "Пятиминутки" готовятся за считанные минуты, легко и быстро - без лепки и раскатывания

Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком — отличный вариант для тех, кто ценит вкусный результат при минимальных усилиях.

В этом рецепте от Натальи Калниной нет необходимости месить тесто или вырезать сложные формы. Всё готовится легко, быстро и просто. При желании начинку можно менять на любую по вкусу.

Ингредиенты для быстрой начинкой

• Слоёное тесто — 500 граммов (лучше дрожжевое, но подойдёт и бездрожжевое)
• Твёрдый сыр — 70 граммов
• Варёные яйца — 3 штуки
• Зелёный лук — около 50 граммов
• Майонез или сметана — 2 столовые ложки
• Соль и чёрный перец — по вкусу

Приготовление начинки

Для начала зелёный лук мелко нарезают. Варёные яйца разрезают на кубики средней величины. Твёрдый сыр натирают на крупной тёрке. Все компоненты складывают в миску, добавляют соль, перец по вкусу, а также майонез или сметану. Всё тщательно перемешивают до равномерного распределения ингредиентов.

Формирование и выпекание пирожков

Готовый пласт слоёного теста делят на две части, а каждую из них — на четыре квадрата. В центр каждого квадратика укладывают начинку. Для красоты и мягкости поверхностей при желании можно смазать тесто взбитым яйцом. Далее пирожки размещают на противне, выстланном бумагой для выпечки или смазанном маслом.

Фото автора Дзен-канала "Готовим с Калниной Натальей"

Выпекать пирожки следует в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35–40 минут, до появления золотистой и аппетитной корочки.

Варианты начинок — простор для фантазии

Этот рецепт удобен тем, что начинку можно менять по своему вкусу и наличию продуктов. Вместо классического сочетания яиц и зелёного лука можно использовать фарш, тушёные грибы, капусту или другие овощи. Такой подход позволяет каждый раз получать разные, но всегда вкусные пирожки.