Когда не хочется готовить все самой, иду в "Ермолино": полуфабрикаты и продукты, которые я рекомендую к покупке

12.08.2025 15:45

Поздний вечер, усталость после рабочего дня и общее нежелание стоять у плиты — ситуация, с которой знакомы многие.

В такие моменты особенно ценятся продукты, которые можно быстро приготовить, не теряя при этом в качестве. В нашем доме к тому же нужно готовить не только ужин, но и завтрак на следующий день: утром все предпочитают поспать подольше, а не возиться с кастрюлями. Именно поэтому мы давно прибегаем к помощи полуфабрикатов, и одним из наших основных мест закупки стал магазин «Ермолино».

Несмотря на неоднозначные отзывы, мы регулярно возвращаемся сюда — хорошие покупки перевешивают редкие разочарования. Одно из наших любимых приобретений — бабушкины котлеты. Мы пробовали и другие варианты, включая котлеты по-киевски и мясные зразы, но когда хочется простых, домашних котлет без лишних начинок и специй, выбираем именно эти. Они небольшие, удобные по размеру порции, хорошо прожариваются. Готовлю их без предварительной разморозки: сначала под крышкой, затем без — чтобы получилась хрустящая корочка. Панировка держится отлично, не осыпается и не перебивает вкус. Правда, раньше их продавали на развес, а теперь только в упаковках по 520 граммов — это немного неудобно, но качество оправдывает.

Голубцы — блюдо, которое я сама так и не осилила приготовить, хотя давно хотела. Несмотря на сохранённые рецепты и купленные ингредиенты, каждый раз откладывала из-за нехватки времени. Теперь просто покупаю полуфабрикаты в «Ермолино». Капуста здесь не жёсткая, фарш сочный, без посторонних добавок. Единственное — он немного водянистый, но это, вероятно, связано с доступной ценой. В целом — отличный вариант для тех, кто хочет вкусно и быстро.

Из других полуфабрикатов особенно выделяются чебуреки. Готовлю их не во фритюре, а в духовке — получаются менее жирными, но всё так же аппетитными. Это почти как домашние мясные пирожки, и никто из домашних не отказывается. Сырники тоже в постоянном списке: беру их на завтрак или десерт. Печаль, что в них всегда есть изюм, а версии без него нет, но это не критично. Форма ровная, жарятся быстро, а в духовке напоминают творожную запеканку.

Кстати, в «Ермолино» я покупаю не только замороженные продукты. Одно из моих главных находок — сырокопчёная колбаса. Она здесь заметно дешевле, чем в обычных супермаркетах, где за качественную колбасу приходится ждать акций. У «Пражской» можно взять нужное количество, а «Миланская» чуть вкуснее, хоть и дороже из-за нарезки. Всегда свежая, без запаха затовара.

Не могу не упомянуть и варёную «докторскую» — одну из самых частых покупок. Из неё у нас бутерброды, оливье, начинки для пиццы. Состав хороший, вкус нейтральный, но приятный. Подруги, кстати, уже покупают её по моей рекомендации.

В «Ермолино» редко удаётся потратить меньше 500 рублей. Чаще ухожу с сумкой на тысячу и больше: тянет и на мороженое, и на конфеты. Жаль, что в нашем городе нет их тортов и пирожных — иначе ходила бы сюда ещё чаще. В своей ценовой категории магазин действительно заслуживает внимания.

По материалам Дзен-канала "O-milla на Севере".

Читайте также: