Можно смело брать хоть три пачки – там только чистое мясо: Роскачество озвучило лучшие марки пельменей

Россияне традиционно любят замороженные полуфабрикаты, особенно пельмени, которые занимают лидирующие позиции в продажах среди продуктов питания. Однако не все производители гарантируют высокое качество и безопасность своей продукции. Специалисты Росконтроля провели масштабное исследование 48 популярных брендов пельменей, чтобы выявить те, которые действительно соответствуют стандартам качества и безопасности. Результаты проверки были опубликованы на официальном сайте организации и подчеркивают важность выбора надежного производителя, сообщает PRIMPRESS.

Какие марки пельменей признаны лучшими?

По итогам исследования эксперты рекомендовали к покупке следующие бренды, чьи продукты содержат только натуральное мясо без добавления сои, растительных белков или других сомнительных ингредиентов:

• «Дымов»
• «Мясницкий ряд»
• «Мираторг»
• «Папа может»
• «Ермолино»
• «Атяшево»
• «ВкусВилл»
• «Цезаренок»
• «Рублевский»

Эти производители прошли строгую проверку на соответствие качеству сырья, составу, а также отсутствию опасных бактерий, таких как сальмонелла, листерии и кишечная палочка. По словам специалистов, в составе этих пельменей использовано исключительно чистое мясо, что делает их безопасным выбором для потребителей.

Почему важно выбирать качественные пельмени?

Пельмени — один из самых востребованных продуктов в магазинах, но их популярность часто сопровождается рисками для здоровья. Недобросовестные производители могут использовать некачественное сырье, например:

• Сою или растительные белки вместо мяса.
• Неправильно обработанное сырье, что увеличивает вероятность наличия патогенных микроорганизмов.
• Добавление консервантов и усилителей вкуса, которые могут быть вредны при длительном потреблении.

Отравления, вызванные употреблением некачественных пельменей, остаются одной из актуальных проблем. В 2023 году по данным Роспотребнадзора было зафиксировано более 150 случаев пищевых отравлений , связанных с употреблением замороженных полуфабрикатов, включая пельмени. Основными причинами стали загрязнение продукции патогенными микроорганизмами и использование некачественного сырья.

Как выбрать качественные пельмени?

Чтобы минимизировать риски при покупке замороженных пельменей, эксперты Росконтроля дают несколько простых рекомендаций:

1. Изучайте состав: На этикетке должны быть указаны только натуральные ингредиенты: мясо, специи, соль и мука. Избегайте продуктов, где присутствуют соя, растительные белки или Е-добавки.

2. Обратите внимание на производителя: Предпочтение стоит отдавать известным брендам, которые регулярно проходят проверки и имеют положительную репутацию.

3. Проверьте срок годности: Убедитесь, что продукция находится в пределах установленного срока хранения. Также обратите внимание на дату изготовления, чтобы выбрать наиболее свежую партию.

4. Качество упаковки: Хорошие пельмени должны быть аккуратно уложены в упаковку без следов повреждений или размораживания.

5. Соблюдайте условия хранения: После покупки храните пельмени в морозильной камере при температуре не выше -18°C.

Статистика потребления пельменей в России

По данным аналитической компании NielsenIQ, среднегодовой объем продаж пельменей в России составляет около 400 тысяч тонн , что делает этот продукт одним из лидеров в категории замороженных полуфабрикатов. При этом наибольшим спросом пользуются пельмени с классическим мясным фаршем (говядина, свинина, баранина) и эксклюзивные варианты с добавлением морепродуктов или овощей.

Однако, несмотря на высокий уровень потребления, качество продукции остается под вопросом. Исследования показывают, что до 30% представленных на рынке пельменей содержат искусственные добавки или не соответствуют заявленному составу.

Заключение

Выбор качественных пельменей требует внимательности и знания основных правил. Бренды, рекомендованные Росконтролем, обеспечивают уверенность в том, что вы покупаете продукт, который не только вкусный, но и безопасный для здоровья. Помните, что ваше здоровье напрямую зависит от того, какие продукты вы выбираете для себя и своей семьи. Будьте внимательны и ответственны при покупках!