Индюшачьи желудки с булгуром

Индюшкины желудки. Булгур. Каша «по пловски»

Выглядит вот так. Неожиданно получилось очень вкусно. Почему «неожиданно»? Это для меня. Потому что опыт приготовления чего-то из булгура, честно говоря, первый. Как по мне - опыт удался.