Солянка. Курица. Бульон. Капуста

Вот такая вот получилась солянка.

Готовил я ее, соблюдая два принципа. Во-первых, никакого масла. Во-вторых, нагрев только «ниже среднего», чтобы не допускать бурного кипения. Исключительно томлением достигал результата, на всех стадиях.

В общем, как-то вот так. Времени заняло больше, чем обычно, но оно того стоило.