Продажа пива в продуктовых магазинах увеличивает выручку на 17%

Американские ученые Корнеллского университета выяснили, какой популярный товар повышает покупательную способность всех остальных продуктов.

Добавление на прилавки пенного напитка повышает выручку от других товаров на 17%. Покупатели, пришедшие за пивом, параллельно покупают множество других товаров. Это могут быть как обычные продукты питания, так и закуски к пиву, сыр, колбасы.

Выгода от наличия пива в продаже ведет к росту расходов потребителей и, как следствие, к увеличению объемов продаж. Любители пива посещают продуктовые магазины на 3,6% чаще и тратят на продукты за месяц на 8% больше денег.

Полученные данные важны для оценки покупательной способности и увеличения продаж в торговых точках, информирует журнал SSRN.

Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, какая еда помогает укрепить сосуды.