Экспертиза не нашла опасных бактерий в шпротах, которыми отравились екатеринбурженки

Экспертиза Роспотребнадзора не нашла возбудителей ботулизма в шпротах из той же партии, консервами из которой отравились две жительницы Екатеринбурга. О результатах экспертизы заявил председатель совета директоров ГК «За Родину» Сергей Лютаревич. «Микробиологические исследований консервов «Шпроты в масле» в стеклянной банке проводили специализированные лаборатории Роспотребнадзора в Подмосковье и Калининградской области. По их итогам мы получили официальные протоколы. В них говорится, что специалисты не выявили в шпротах, что были произведены в сентябре 2024 года, бактерии Clostridium botulinum. Консервы безопасны полностью, отвечают всем стандартам качества и техническим регламентам», — приводит слова бизнесмена «Интерфакс». Об отравлении двух жительниц Екатеринбурга стало известно в конце декабря 2024 года. Женщины купили банку шпрот на уличном рынке на улице Технической. В консервах, которые они употребили, нашли смертельно опасный ботулотоксин. После этого СКР возбудил уголовное дело. За производителя калининградских консервов вступился бывший полпред президента в УрФО Николай Цуканов. Он под камеру съел бутерброд со шпротами из той же партии.