В турецких отелях и ресторанах хотят отказаться от шведского стола

В Турции обсуждают возможность замены традиционного формата «шведский стол» в отелях и ресторанах в целях борьбы с пищевыми отходами. Об этом 12 августа пишет турецкая газета Sabah.