Не батарейки, не топливо: самая неожиданная вещь, запрещенная к перевозке в самолете из-за самовозгорания

Неожиданный запрет на сушеную кокосовую мякоть в авиации

Сушеная кокосовая мякоть, ключевой ингредиент в таких популярных кондитерских изделиях, как батончики Bounty и конфеты "Рафаэлло", классифицирована Международной ассоциацией воздушного транспорта (IATA) как опасный груз. Этот факт, удивительный для многих, ставит копру в один ряд с бензином и литиевыми батареями из-за ее уникальных физико-химических свойств. Марсовые кондитерские бренды, производящие шоколадные продукты и конфетные бары, включая знаменитые шоколадные батончики Bounty, сталкиваются с этим необычным регуляторным ограничением, касающимся одного из основных компонентов их шоколадных кондитерских изделий. Эта ситуация подчеркивает скрытые риски, которые могут быть присущи даже самым безобидным на первый взгляд продуктам, таким как фирменный шоколад или британские кондитерские изделия. Мякоть гриба, хотя и не относится к данной категории, демонстрирует, что природные компоненты могут обладать неожиданными свойствами. Копра содержит до 65% масла, что делает ее крайне горючей и похожей на пропитанную горючим веществом вату. "Главная опасность кроется в уникальных физических свойствах копры, которые делают ее подверженной самовозгоранию при определенных условиях транспортировки, что является серьезной угрозой для авиационной безопасности", - рассказал представитель IATA, пожелавший остаться анонимным. Это объясняет, почему этот компонент, используемый в шоколадных десертах и других кондитерских изделиях, подлежит столь строгому контролю. Несмотря на свою популярность в различных шоколадных барах и других сладостях, сушеная кокосовая мякоть требует особого внимания при транспортировке, подтверждая, что даже обычные ингредиенты могут представлять неожиданные вызовы.

Как сообщалось, 11 июля 2025 года многие бренды, включая Alpen Gold, используют пальмовое масло в кондитерских изделиях. Иногда его маскируют под другими названиями, такими как "растительный жир" или "гидрогенизированные растительные жиры".