Берите смело – там качественное мясо: Роскачество назвало список лучших марок пельменей

Лучшие пельмени по версии Росконтроля

На полках магазинов, от масс-маркета до специализированных торговых точек, таких как Вкусвилл, представлено огромное разнообразие продуктов, и выбор действительно качественного продукта, будь то мясо от Мираторг или даже привычный чай, становится настоящим вызовом. Мы часто слышим о том, что не все бренды одинаково честны со своими потребителями, особенно когда речь заходит о составе еды.

Проблема качества пищевой продукции, включая мясо и готовые продукты, стоит особенно остро, учитывая современные реалии пищевой промышленности. Многие статьи в списке продуктов питания, опубликованные в различных источниках, указывают на то, что потребители сталкиваются с обилием предложений, но при этом испытывают недостаток информации о реальном составе и безопасности того, что они едят. Например, эксперты Росконтроля, проведя масштабное исследование 48 марок пельменей, выявили, что лишь немногие бренды действительно соответствуют заявленным характеристикам. Это исследование показало, что только девять марок из десятков смогли подтвердить честный состав, свободный от опасных бактерий и содержащий исключительно чистое мясо. Среди них оказались такие известные игроки рынка, как Дымов, Мясницкий ряд, Мираторг, Папа может, Ермолино, Атяшево, ВкусВилл, Цезаренок и Рублевский. Эти бренды продемонстрировали ответственный подход к производству, что подтверждается отсутствием некачественных ингредиентов и соответствием высоким стандартам. Примечательно, что даже такой гигант, как Мираторг, чья продукция представлена в широком ассортименте, включая различные виды мяса, прошел эту проверку. "Современный потребитель все больше внимания уделяет не только вкусу, но и безопасности продуктов. Исследования показывают, что наличие бактерий в продуктах питания, особенно в мясных, является серьезной проблемой, и ответственные производители делают все возможное для ее предотвращения", - рассказал эксперт по пищевой безопасности, не уточнив своего имени. Этот аспект особенно важен, когда речь идет о продуктах, которые подвергаются минимальной термической обработке или употребляются в пищу детьми. Например, в кухне многих стран мира мясо играет ключевую роль, и его качество напрямую влияет на здоровье населения. Производство чая, казалось бы, не связано с проблемами мясной продукции, но и здесь вопросы бренда и качества выходят на первый план: потребители ищут не просто напиток, а продукт, который принесет пользу и не будет содержать вредных примесей.

Таким образом, даже при выборе, казалось бы, простых продуктов, таких как чай, или более сложных, как готовые мясные изделия, важно обращать внимание на репутацию бренда и результаты независимых экспертиз.

Ранее мы писали, что 16 июля Роскачество опубликовало итоги проверки замороженных вареников с картофелем 20 торговых марок, ни одна из которых не получила знак качества. Семь производителей, включая «Морозко», «Цезарь» и Ozon fresh, нарушили обязательные требования безопасности, в продукции 16 марок обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

После публикации результатов Ozon fresh заблокировал карточку товара, а «Мясницкий ряд» и «Агзамов» пообещали устранить нарушения. В ответ на системные проблемы Роскачество запланировало разработку специального ГОСТа на вареники.