Роскачество забраковало этот сыр за опасные добавки: нельзя кормить даже кошку

Роскачество завершило масштабное исследование качества сыров на отечественном рынке. В фокусе внимания оказались три популярные категории: "Российский", "Тильзитер" и плавленый сливочный сыр. Рассмотрим подробно результаты по каждой категории.

Лидеры рынка
Торговая марка "Сыробогатов" показала превосходные результаты, полностью соответствуя требованиям законодательства и стандартам Роскачества. "Каждый день" получил высокую оценку 4,7 балла, с небольшим отклонением по жирности (46,4%).

Средний сегмент
Сыр от производителя "Магнит" заработал 4 балла, основным замечанием стал недостаточный срок созревания. "Красная цена" получила 3,7 балла - эксперты отметили несоответствие вкусовых характеристик требованиям ГОСТа.

Важные замечания
Особое внимание следует обратить на продукцию "Аппетитно Круглый Год", где обнаружены антибиотики и растительные жиры, что не соответствует требованиям к сырам.

Тильзитер: новые стандарты качества
В отсутствие российских ГОСТов для "Тильзитера" эксперты провели независимую оценку. Высокое качество продемонстрировали:

• "Село Зеленое"
• "Ламбер"
• "Простоквашино"

Эти производители не только соответствуют обязательным требованиям, но и превосходят стандарты качества. Остальные исследованные образцы также показали хорошие результаты по безопасности.

Плавленые сливочные сыры: особенности категории
В данной категории эксперты отметили некоторые особенности: пониженное содержание белка, повышенное содержание лактозы и влаги. Тем не менее, безопасными и качественными признаны сыры следующих марок:

• Hochland
• "Виола"
• "Карат"
• "Веселый молочник"
• President

Рекомендации по выбору
При выборе плавленого сыра стоит обратить внимание на состав и маркировку. В частности, продукция "Витако" показала несоответствие заявленной жирности и содержание антибиотика левомицетина.

Данное исследование поможет потребителям сделать осознанный выбор при покупке сыра и обратить внимание на проверенные торговые марки, гарантирующие качество своей продукции.