На ночь смешиваем ряженку и сметану: утром получаем нежный сыр Филадельфия

12.11.2024 03:00

Pg12.ru

Вкусный сыр на Новый год из простых ингредиентов

В преддверии Нового года многие хозяйки ломают голову над тем, как удивить гостей оригинальными и вкусными блюдами. Однако, не стоит забывать, что изысканные кулинарные шедевры можно создать из самых простых и доступных продуктов, которые всегда под рукой. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить аналог дорогостоящего сыра «Филадельфия» всего лишь из ряженки, сметаны и зелени – ингредиентов, которые наверняка найдутся в холодильнике у каждой домохозяйки.

Этот рецепт позволит вам существенно сэкономить, не жертвуя при этом вкусом и качеством праздничного стола. Полученный сыр идеально подойдет для приготовления бутербродов, канапе и других закусок, которые украсят ваш новогодний стол.

Вам понадобится:

Ряженка – 1 литр

Сметана – 500 грамм

Зелень (петрушка и укроп) – по 2-3 веточки

Соль и специи – по вкусу

Процесс приготовления:

В глубокой емкости смешайте ряженку и сметану.

Мелко нарежьте петрушку и укроп, добавьте к смеси.

Посолите и добавьте специи по своему вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Застелите дуршлаг тремя слоями марли. Выложите в него полученную смесь и накройте сверху еще несколькими слоями марли.

Оставьте стекать на 2-3 часа. Через час установите сверху груз для ускорения процесса отделения сыворотки.

Через 5-6 часов на марле останется нежная сырная масса, готовая к употреблению.

Этот самодельный сыр «Филадельфия» станет настоящим украшением вашего новогоднего стола. Его нежный вкус и кремовая текстура приятно удивят ваших гостей. Подавайте его как самостоятельное блюдо или используйте для приготовления различных закусок. Рецепт, предоставленный порталом Хибины.ru, позволит вам сэкономить бюджет и порадовать близких вкусным и оригинальным лакомством.

Популярные социальные и полезные новости дня: