Для чего продавцы Магнитов и Пятёрочек забирают себе из ящиков с бананами маленькие незаметные пакетики

17.09.2025 17:01

В каждой профессии и в быту существуют свои маленькие хитрости, которые позволяют выполнять задачи быстрее и эффективнее. Одно из таких ценных знаний касается продления срока хранения фруктов и овощей – умение, особенно актуальное в зимний период, когда цены на них растут.

Оказывается, в этом может помочь неприметный пакетик, который обычно находится в ящиках с бананами. Этот пакетик, называемый "фрешером", содержит вещество, поглощающее этилен – газ, выделяемый некоторыми фруктами и овощами в процессе созревания. Бананы, кстати, являются одними из самых активных "производителей" этилена, поэтому их собирают зелеными и помещают в ящики вместе с "фрешерами", чтобы предотвратить преждевременное созревание и порчу во время транспортировки.

Что же делать с этим пакетиком нам, обычным потребителям? Если вам удалось найти "фрешер" в ящике с бананами в магазине, не спешите его выбрасывать. Его можно использовать повторно! Для этого нужно положить его на подоконник на солнце, чтобы высвободить впитавшийся этилен.

Как же использовать "фрешер" для продления срока хранения других продуктов?

Манго и ананасы: Поместите манго или ананас вместе с "фрешером" в плотный пакет. "Фрешер" замедлит созревание этих фруктов, что позволит им дольше оставаться свежими.
Помидоры: Положите "фрешер" в упаковку с помидорами черри, сливовидными или любыми другими томатами. Это особенно актуально в период, когда помидоры стоят дорого, так как "фрешер" значительно увеличит срок их хранения.
Дозревание зеленых помидоров: Садоводы знают, что осенью приходится собирать зеленые помидоры с кустов. "Фрешер" может помочь замедлить их созревание, позволяя им лежать дольше без порчи. Просто поместите несколько "фрешеров" рядом с зелеными помидорами, уложенными в ящики или на ткань и накрытыми одеялом.

Таким образом, этот небольшой пакетик с абсорбентом этилена может стать настоящим помощником в продлении срока хранения овощей и фруктов, особенно в зимний период, когда их стоимость возрастает. Заметив "фрешер" в магазине, не упустите возможность забрать его и использовать для этих целей.

Стоит отметить, что для достижения наилучших результатов важно обеспечить правильную циркуляцию воздуха и оптимальную температуру хранения. Кроме того, эффективность "фрешера" может зависеть от его типа и количества выделяемого этилена.

Читайте также: