2 яйца и капуста — а на выходе вкуснейшая лепешка: на завтрак домашние будут просить только ее вместо надоевших каш

Капустная лепешка — это находка для тех, кто ищет простой, но интересный завтрак вместо приевшейся каши. Минимум ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома, и немного времени – и вот, у вас на столе аппетитное и сытное блюдо, которым можно удивить и порадовать своих близких, пишет портал hibiny.ru.

Что понадобится:

• 300 г белокочанной капусты;
• 2 яйца;
• Соль и молотый черный перец – по вашему вкусу;
• Четверть чайной ложки орегано;
• 20-30 г твердого сыра;
• Сливочное масло для жарки.

Как приготовить:

1. Тонко нашинкуйте капусту, положите в миску и слегка помните руками, добавив соль и перец.
2. В миску с капустой разбейте яйца и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Растопите сливочное масло на сковороде, выложите капустную смесь и равномерно распределите по дну.
4. Посыпьте сверху тертым сыром и орегано. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне примерно 15 минут.
5. Когда нижняя часть лепешки станет золотистой, она готова! Подавайте в горячем виде и наслаждайтесь!