Food Talk: il nuovo podcast di Panorama che racconta il cibo

Il cibo è cultura, spettacolo, innovazione e tradizione. Food Talk, il nuovo podcast di Panorama con Gemma Gaetani, food writer per passione, racconta tutto ciò che ruota attorno al mondo food: grandi chef, piatti iconici, prodotti d’eccellenza e tendenze social.

Si parte con un grande classico: la carbonara. Nella prima puntata, in arrivo domani, lo chef Gennaro Esposito - 2 stelle Michelin - reinterpreta uno dei piatti più amati e discussi della cucina italiana. Esiste una ricetta perfetta? Quali varianti sono accettabili? Un viaggio tra gusto e tradizione per scoprire la magia dietro un piatto che ha saputo conquistare il mondo.

Food Talk è storie, curiosità e dibattiti sul cibo e chi lo rende speciale.

Ascoltalo da domani, ogni settimana, sulla pagina podcast di Panorama e su tutte le più importanti piattaforme.