Сегодня оренбуржцы отмечают День арбуза

Оренбургскую область арбузы прославили давно. Выращивают их больше всего в Соль-Илецке. Как orenday сообщал ранее, в Оренбуржье на днях стартовал сбор бахчевых культур. По информации регионального Россельхознадзора, у нас выращивают множество сортов арбузов: "Огонек", "Бедуин", "Черный принц", "Мурашка" и др. В этом году, к слову, арбузы посажены на площади 32,4 тыс. гектаров, а собрать их планируют около 590 000 тонн. 

Арбуз - это не просто вкусное лакомство, но и полезное. Он хоть и состоит на 92% из воды, но включает в себя много важных витаминов и микроэлементов: витамины группы В, аскорбиновую кислоту, углеводы, железо, магний, растительную клетчатку. Он оказывает положительное влияние на функционирование нервной и сердечно-сосудистой систем, помогает нормализовать работу кишечника, является хорошим мочегонным средством. А также хорошо утоляет чувство чувство жажды и голода.

Арбуз можно не только есть свежим, но и сделать из него заготовки на зиму: мариновать или солить.

КСТАТИ:

Не забудьте прочитать о том, как выбирать безопасные арбузы и дыни, ЗДЕСЬ.