В сицилийской керамике эпохи бронзы нашли следы конины или лошадиной крови

Исследователи провели протеомный и липидный анализы органических остатков из более чем 50 фрагментов древней керамики, найденной на Сицилии. Они обнаружили, что примерно в половине образцов до наших дней сохранились биомаркеры, указывающие на то, что в посуде готовили или хранили конину или лошадиную кровь. Как сообщается в статье, опубликованной в журнале PLoS ONE, это первое достоверное свидетельство того, что в раннем бронзовом веке на Сицилии присутствовали лошади, которых к тому же, видимо, употребляли в пищу.