Олеиновая кислота вызвала рост адипоцитов у мышей

Американские исследователи выяснили, что богатая жирами диета, в основе которой лежит олеиновая кислота, запускает рост адипоцитов висцерального жира у мышей уже через неделю после ее начала. Ученые также установили, что олеиновая кислота непосредственно активирует AKT2-киназный путь, действуя как сигнальная молекула. Исследование опубликовали в Cell Reports.