Секрет бабушкиной квашеной капусты: всего 5 идеальных дней для закваски в октябре

Почему у одной хозяйки капуста получается хрустящей, ароматной, тающей во рту, а у другой — мягкой и безвкусной? Секрет, оказывается, кроется не только в рецепте, но и в звездах. Мы привыкли считать закваску рутинной кухонной магией, но настоящие волшебники сверяют свои действия с Луной. Давайте и мы заглянем в лунный календарь и узнаем, когда осенью 2024 года наступает тот самый, идеальный момент для создания кулинарного шедевра