Эксперты: батат подходит и для гарниров, и для десертов — универсальный корнеплод в кулинарии

Сладкий картофель — про хруст, карамель и нежное пюре. Разбираем лучшие способы, даём 10 рецептов и пошаговые лайфхаки, чтобы батат получался с первого раза.