Армянские ученые нашли новые штаммы бактерий для пива и PCR-тестов: в чем их преимущества

Коллектив армянских ученых выявил новые штаммы термофильных (устойчивых к высоким температурам) бактерий, которые могут применяться при ферментации пищевых продуктов и в производстве PCR-тестов.