Армянский шеф-повар показал, как приготовить идеальный дубайский шоколад (ВИДЕО)

ЕРЕВАН, 6 ноября. Новости-Армения. Армянский шеф Степан Микаелян показал свою версию приготовления самого популярного шоколада 2024 года. 

Этот увесистый брусок молочного шоколада, созданный в Дубае, в этом году стал настоящим трендом в социальных сетях, привлекая внимание как сладкоежек, так и кулинарных экспертов. 

Шоколад стал популярным благодаря своей начинке. Внутри можно найти хрустящий кнафе — традиционный десерт, состоящий из обжаренной в масле вермишели катаифи, который распространен по всему Восточному Средиземноморью - от Греции и Турции до Израиля. 

Также в начинке присутствуют фисташковая паста и тахина — кунжутная паста, которая широко используется в кулинарных традициях региона. Это сочетание необычных текстур и вкусов делает десерт по-настоящему уникальным и вкусным.