«Можно жарить»: три небанальных рецепта салатов с редиской — о них вы точно не знали

В каких блюдах можно использовать редис, кроме овощных салатов? Рассказываем о трех интересных и простых рецептах, о которых вы наверняка не знали. Жареный редис Вам потребуется: Редис — 200 г. Тимьян и розмарин (сушеные) — по щепотке. Растительное масло — 2 столовые ложки. Чеснок — четверть головки. Рецепт: Редис моется, сушится, аккуратно нарезается крупными кусками. Нарезанный редис выкладывается на сковороду в предварительно разогретое масло и на медленном огне обжаривается в течение 15 минут, в процессе его необходимо помешивать. В редис добавляется чеснок, приправы, а также соль, еще раз все перемешивается. Далее обжаривать редис нужно в течение пары минут. Блюдо готово! Салат с огурцом и яйцами Вам потребуется: Редис — 12 штук. Огурец — одна штука. Латук — один кочан. Яйца — две штуки. Сметана — 300 г. Сок лимона, сахар и соль. Рецепт: Сметана, лимонный сок, соль и сахар перемешиваются в емкости для заправки. Яйца отвариваются вкрутую, остужаются и нарезаются, вместе с нарезанным латуком выкладываются на тарелку. Огурцы чистятся и нарезаются кружками, редис режется кольцами. Укроп измельчается, лук нарезается. На листья салата выкладываются яйца и овощи. В салат добавляется заправка, перед подачей добавляется укроп. Окрошка с крабовыми палочками Вам потребуется: Квас — полтора литра. Редис — шесть штук. Крабовые палочки — 150 г. Огурец — одна штука. Яйца — две штуки. Укроп, сметана, горчица, перец и соль. Рецепт: Яйца отвариваются вкрутую, остужаются и очищаются, желтки отделяются от белков. Огурец режется на небольшие куски, аналогично режутся крабовые палочки, редис, белки. В отдельной емкости смешиваются горчица, желтки и нашинкованный укроп, добавляется сметана, перец, соль. Все перемешивается. Все ингредиенты заливаются квасом, добавляется заправка, в таком виде все перемешивается.