Роспотребнадзор дал советы по спасению от ботулизма

Роспотребнадзор опубликовал список советов, которые помогут избежать заболевания ботулизмом. Так, чтобы избежать отравления, не следует покупать консервы на рынке или у случайных лиц и не есть из вздувшихся банок, а также нельзя консервировать еду с признаками порчи. «Ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, куда не проникает воздух, и […]

Сообщение Роспотребнадзор дал советы по спасению от ботулизма появились сначала на НДН.Инфо.

Роспотребнадзор опубликовал список советов, которые помогут избежать заболевания ботулизмом. Так, чтобы избежать отравления, не следует покупать консервы на рынке или у случайных лиц и не есть из вздувшихся банок, а также нельзя консервировать еду с признаками порчи.

«Ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, куда не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется», — сообщает служба. 

Уточняется, что консервы необходимо хранить только в холодильнике или погребе, а перед употреблением их стоит греть 15-20 минут. Термообработка разрушит токсин, если он образовался в консервах. 

Ранее мы писали о том, как в Новосибирской области Роспотребнадзор проверяет розовую курицу, которой накормили детей в лагере. Никому из детей не понадобилась медицинская помощь.

Марк Светов

Сообщение Роспотребнадзор дал советы по спасению от ботулизма появились сначала на НДН.Инфо.