Кетогенная диета на 22% улучшает кровоснабжение мозга

Учёные подтвердили: кетогенная диета, в которой 75% калорий приходится на жиры, 20% — на белки и лишь 5% — на углеводы, может улучшить работу мозга и кровоснабжение нейронов. Исследование показало, что такой рацион способствует лучшей энергетической активности и защите нервных клеток.

В эксперименте участвовали 11 человек в возрасте от 50 до 70 лет с избыточным весом. Испытуемые поочерёдно придерживались стандартного питания и кетодиеты. Уже через три недели у тех, кто достиг состояния кетоза, приток крови к мозгу вырос на 22%, а уровень BDNF, отвечающего за здоровье нейронов, увеличился на 47%.

Авторы исследования считают, что кетоны не только снабжают мозг энергией, но и активируют клеточную защиту, предотвращая старение и когнитивные нарушения. Эти данные подтверждают, что жировой рацион может стать одним из способов профилактики деменции и возрастных заболеваний мозга, пишет pgnews.ru.