Врачи назвали продукты, повышающие риск рака поджелудочной железы

Медики напомнили, что поджелудочная железа играет ключевую роль в работе организма — она вырабатывает инсулин и ферменты для переваривания пищи. Однако неправильное питание способно серьёзно повредить этот орган и увеличить риск развития опасных заболеваний, включая злокачественные опухоли.

Наиболее вредными специалисты назвали продукты из переработанного мяса: бекон, копчёные колбасы, сало. В их составе часто присутствуют консерванты, глутамат натрия, большое количество соли и насыщенных жиров. Опасность представляют и популярные снеки — чипсы, закуски к пиву, жирные и сладкие десерты.

Поджелудочной особенно вредна жареная, чрезмерно жирная, острая и солёная еда. Врачи также рекомендуют ограничить употребление алкоголя, который может провоцировать спазмы протоков железы и усугублять её состояние.

Для здоровья поджелудочной полезнее включать в рацион свежие овощи, фрукты и лёгкие блюда без избытка масла и соли. Такой подход помогает снизить нагрузку на орган и защитить его от заболеваний, пишет «РГ».