Макробиотическая диета. «Инь» и «Ян» в питании

Макробиотическая диета - это образ питания, основанный на философии баланса и гармонии, заимствованной из восточной (в основном, японской) культуры и философии. Основные принципы диеты направлены на достижение баланса между "инь" и "ян" в теле и окружающей среде. Это не просто кулинарный подход, а скорее философский взгляд на пищу и её влияние на организм.